Мы создали уникальное пространство, где каждый элемент, от интерьера до последнего ингредиента в блюде, служит одной цели — доставить вам удовольствие и подарить вдохновение!
Изысканные блюда в незабываемой атмосфере
Duomo это
Ресторан авторской кухни с в самом центре
Санкт-Петербурга, где классика обретает новые уникальные формы
блюда
В поисках уникальных вкусов в повседневной жизни
Свежесть
Наши блюда отличаются свежестью используемых продуктов, что придает им особый вкус и качество
Непревзойденный вкус
Вам будут предложены изысканные блюда в уютной и приятной атмосфере, создавая идеальные условия для вашего незабываемого вечера
Традиционные рецепты
Мы гордимся использованием традиционных итальянских рецептов, которые наш шеф-повар дополняет своими авторскими штрихами. Это сочетание аутентичности и инноваций делает наши блюда уникальными и незабываемыми
.webp)
.jpg)
Антоний Богданов – концепт-шеф ресторана DUOMO, гастронома и холдинга True Meat, действующий член Гильдии Chiefs Team of Russia.
Более 15 лет путешествовал по странам Европы, профессионально изучал и совершенствовал традиционные блюда Италии, Испании, Германии, Франции и Чехии.
Знает тонкости азиатской и американской кухни, в совершенстве владеет техниками сочетания ингредиентов и их обработки.
.jpg)
Сергей Никифоров – эксцентричный шеф-повар ресторана Duomo, обладающий обширными кулинарными знаниями и нестандартным подходом к приготовлению блюд.
Он является мастером классической итальянской кухни, его учителями стали такие гуру гастрономического мира, как Паскуале Чинотти и Джузеппе Ребутце.
Также шеф не пренебрегает современными кулинарными тенденциями, он увлечен «крейзи кухней», отличающейся уникальными вкусовыми сочетаниями.
еда
В меню вас ждут оригинальные блюда от шеф-повара с неповторимым вкусом, приготовленные по секретной технологии из самых свежих местных ингредиентов.
Меню
